4月の新物野菜はフレッシュで料理にベストです

一週間に一回配達のパルシステムで春野菜を購入、この季節にはプレーンなキャベツとか新物野菜、ゴボウとかにんじんも柔らかいですね。気温が低い冬の時期には和風と洋風の煮物がいいのでしっかりの野菜がフィット、暖かい4月から5月にはフレッシュなサラダ野菜という感じです。この4月は例年も購入という白菜をひとつ、冬物の白菜と比べるとグリーンの色はさわやかで、白い部分もスライスすればサラダにベストです。サラダというとレタスとかキャベツなどでコールスローが一般的、白菜はサラダという感覚ではなかったですが、薄くスライスしてみるとお漬物よりいい味です。きゅうりとかハムでもあれば朝食やお昼用、気温が高い日ならばお肉料理のサイドメニューにフィットします。スーパーにも白菜はこの時期にありますが、一年ずつのこのシーズンにはパルシステム商品がいいなと思います。野菜を育てるのに基本の土づくりからという姿勢に好感も持てるし、安心野菜という特色がよいです。ミュゼ 同伴者

4月の新物野菜はフレッシュで料理にベストです